薏米红豆莲子粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
薏米：健脾、利湿、除痹
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

薏米红豆莲子粥的做法

• 1.将莲子，红豆，薏米淘洗两次，放水浸泡一小时

• 2.浸泡好后，将谷物放入炖盅，泡谷物的水最好拿来炖粥，避免营养流失。

• 3.放入冰糖，小火炖3个小时即可。

• 4.最后如果甜度不合适可以再调些糖。薏米本身会有一股清甜味，所以一开始不介意加太多糖。