银鱼卤汁炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
米饭：活血化瘀

食材用料

银鱼卤汁炒饭的做法

• 1.银鱼干洗干净，泡2小时

• 2.香菇泡发开

• 3.食材切粒（葱、香菇、红萝卜）

• 4.提前做好的香菇卤汁

• 5.放凉的米饭打散

• 6.热锅放油

• 7.油烧开加入银鱼红萝卜和姜汁炒香

• 8.接着放入香菇

• 9.加入卤汁焖煮3分钟

• 10.倒入米饭，翻炒片刻，把卤汁吸收均匀，加入葱花

• 11.炒均匀即可

• 12.因为卤汁够味所以不需要加盐了，成品图