水果花束制作方法和技巧

导语：水果当中富含着各种维生素以及其它的营养物质，所以人们在日常的生活中，非常的喜欢吃水果。目前人们能够在水果店里面看到各种各样包装的水果，这些包装让水果的价格上升了不少，也给消费者带去了不一样的体验，而目前又有着一种比较新奇的出售方式，这种方式叫做水果花束。

水果花束的制作方法

1、准备材料

首选可以根据自己的喜好准备一些水果，不过常见的材料有，苹果、雪梨、菠萝、猕猴桃、草莓以及橙子等，这些水果的可塑性会比一般的水果更强一些，同时保质期也会比较的长，所以一般选择这种水果。选择好了水果之后，对水果进行一定的削皮、切块、其切片处理。

2、串签

水果都处理好了之后，就可以将水果一个一个的串在竹签上面，在串的时候可以根据自己的喜好来进行串，不过也要遵循着稳定性的原则，以免出现掉落的情况，而且要注意不能够串的太多了，竹签要留有一定的余地，以便于之后的操作。

3、插水果签子

水果都串好了之后，就可以将水果签子插在事先准备好的泡沫上面了，在插的时候一定要注意稳定性。所以一般建议先采用十字法的方式插，等泡沫上面的竹签达到一定数量的时候，再采用米字型的形状进行。而且水果竹签的样子最好了中间高四周低，这样既能够保证水果花束的稳定性，同时也能够形成一定的弧度，达到很不错的视觉效果。

水果花束的保护方法

水果花束毕竟采用的都是水果，而水果经过去皮处理之后很容易和空气发生作用，这样水果的颜色和味道都会发生一定的变化，所以在制作的过程中就要做好一定的防护措施。比如说可以将去皮之后的水果，用盐水处理一下再拿出来，不过要记住水果和盐水接触的时间不能够太久。另外在插竹签的时候也要控制好每一个竹签之间的距离，这样才能够形成很不错的稳定性。此外，在包装的时候尽量使用那些保鲜能力比较强的保鲜膜，这样在运输的过程中水果的状态能够得到很好的保护。

水果花束的价格

这种出售水果的方式属于是比较新颖的，所以很多的人选择尝试这种方式，而这种方式在制作的过程中无形就增加了人工成本，所以它在出售的时候价格会比一般的水果花篮贵一些。一般情况下小型的水果花束的价格会在120元左右，而水果比较精致中型的水果花束的价格，一般在300元左右，最贵的是那些采用了比较贵的水果的水果花束，它们在出售的时候价格一般会在500元以上。

全球做得最好的水果花品牌

目前全球水果花非常盛行，大大小小的品牌也非常多，但是最专业的品牌还是美国爱蒂宝(Edible)。

爱蒂宝(Edible)起源于美国，目前在全球14个国家和地区有超过1140家连锁门店，每年为1000万用户提供惊喜的庆祝方案。

2011年，爱蒂宝正式进驻中国，秉着to wow you的品牌使命，目前已经在北京、香港、郑州、杭州开设了8家门店，并在紧张的扩展当中!

同时，他们还创立了自己的网上销售系统，www.aidibao.cc，就是他们的官方网站。

爱蒂宝中国事业部由棒师傅(香港)新农业科技集团旗下爱蒂宝(北京)食品有限公司运营。棒师傅集团(TOPCHEF)由著名企业家刘志刚先生于2001年创建，集团覆盖水果种植、深加工、营销推广等全产业链运营，是中国目前最大的樱桃深加工企业，也是高品质烘焙水果原料的第一品牌。

爱蒂宝(北京)食品有限公司总经理王建艺(Jack Wang)在美国深造期间对该项目产生了浓厚的兴趣，回国后与总裁苏靖凯(JKSu)一起建立了爱蒂宝中国总部，带领一个国际化、多元化、专业化的事业团队将爱蒂宝引进中国，致力于为中国消费者带来最棒的鲜果创意体验。

结语：水果花束虽然是一种新的出售水果的方式，但是它的受欢迎的程度却非常的大，也给商家带去了很多的利润，同时也给食用者带去了视觉以及味觉上的体验。

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