番茄肉丸鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄肉丸鸡蛋汤的做法

• 1.肉馅里加生抽

• 2.鸡精，老抽

• 3.放入鸡蛋半个

• 4.放入切好的葱花，油，盐

• 5.把肉馅搅拌均匀

• 6.西红柿清洗干净，用刀切成滚刀块。

• 7.锅加油，烧制七成热

• 8.下入番茄

• 9.炒出红汤

• 10.加入适量的清水，大火烧开

• 11.改中火，把肉馅用勺子，团成丸子，下入锅里

• 12.烧开，煮十分钟

• 13.鸡蛋液打散

• 14.撒入打散的鸡蛋液

• 15.加入一小勺盐，鸡精即可

• 16.做好的番茄肉丸鸡蛋汤