咖喱土豆鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

咖喱土豆鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净沥干，正反两面划口

• 2.放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟

• 3.土豆削皮洗净切片备用

• 4.洋葱去皮洗净切片备用

• 5.平底锅内倒入适量橄榄油

• 6.中小火煎腌制好的鸡翅

• 7.煎至两面泛金黄色

• 8.直接在锅中加入洋葱片

• 9.煸炒2分钟左右

• 10.加入黄咖喱粉

• 11.少许老抽

• 12.加入适量开水，以沫过食材为宜

• 13.炖煮5分钟左右

• 14.加入切好的土豆片

• 15.加盖焖煮10分钟

• 16.揭盖大火收汁即可

• 17.浓汁咖喱来啦