健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
豆腐相克食物 | 虫草菌 |
培根 | 香菜相克食物 |
葱相克食物 | 水 |
胡椒粉 | 鸡精 |
盐 | 淀粉 |
培根虫草豆腐汤的做法
1.把5种主料切成2mm粗细6一7公分的丝儿备用,虫草菌如果是干的,要提前泡好。
2.锅里加清水,烧成温水时把豆腐丝下锅。
3.随着温度升高,分别加入虫草丝,葱丝,水开后加入培根丝。
4.烧2一3分钟后,放入盐、鸡精调味。
5.用淀粉勾芡,浇入汤中。
6.放入香菜,胡椒粉,淋香油。
7.出锅。