宫廷香卤肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

宫廷香卤肉的做法

• 1.准备好一块夹心肉

• 2.将夹心肉过下水洗净，然后切两段

• 3.将肉放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，姜片，八角桂皮香叶

• 4.加入适量的水，大火煮1小时，中途加水翻面

• 5.剩少许汤汁关火，可以用筷子戳一戳

• 6.夹心肉卤好取出切片

• 7.装盆，可以淋点汤汁，也可以搭配醋