干煸芸豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

干煸芸豆的做法

• 1.芸豆两边去丝，清洗干净

• 2.锅内烧开热水，放入芸豆，倒入一点点油，防止芸豆变色

• 3.在煮芸豆的过程中，准备好大蒜切碎，辣椒，花椒

• 4.芸豆大约大火煮6分钟，捞出放凉水中

• 5.芸豆晾干，或者用厨房用纸弄干（我是用的厨房用纸弄干的）

• 6.芸豆没水后，切成大约3厘米长度

• 7.热锅放油，比平时炒菜稍多一点就可以

• 8.油热后放入大蒜，花椒，辣椒炒出香味

• 9.炒出香味后倒入芸豆，翻炒

• 10.出锅前撒入盐和白芝麻，拌均匀即可出锅了

• 11.开张完整的，开始享用吧