干锅土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

干锅土豆片的做法

• 1.所需食材

• 2.土豆去皮切片，冲洗干净

• 3.锅里加水，将土豆煮至八成熟

• 4.捞起备用

• 5.姜切片，干辣椒切段，洋葱切片

• 6.锅里加入少许滴油，小火将五花肉炒出油

• 7.依次加入干辣椒，生姜片翻炒

• 8.再加入洋葱

• 9.放点生抽继续翻炒

• 10.最后加入土豆片

• 11.加入排骨酱，豆瓣酱调味起锅

• 12.成品图