银耳荸荠汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荸荠：消食积、化痰、清热生津
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

银耳荸荠汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.银耳泡发，去黄蒂撕成小朵，荸荠去皮洗净，红枣清洗干净

• 3.荸荠去皮后切成小块

• 4.将撒成小朵的银耳、洗好的红枣和切好的荸荠，连同冰糖一起放入煮锅，加入适量清水

• 5.大火烧开，转小火炖一个小时，记得盖上锅盖，为了防止汤溢出，可留一条细缝

• 6.待汤汁黄稠，银耳软烂，即大功告成

• 7.成品图