椰香千层糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

椰香千层糕的做法

• 1.椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。

• 2.用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

• 3.冰片糖加一碗水煮成糖水。

• 4.倒入一小勺粉浆入糖水里。

• 5.搅拌成稀糊状，熄火。

• 6.趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。

• 7.搅拌成均匀的生熟浆。

• 8.把椰浆倒入小盆里。

• 9.把4勺的生熟浆加入椰浆里。

• 10.搅拌匀。

• 11.在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。

• 12.蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟

• 13.蒸熟后。

• 14.放凉切块。一定要放凉。

• 15.超级Q滑的千层糕就做好。