酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

酿豆腐的做法

• 1.首先糯米提前两小时泡发。

• 2.玉米洗干净剥粒放在盆里。

• 3.胡萝卜洗干净削皮切粒。

• 4.香菇切碎。
  

• 5.猪肉剁成肉末。

• 6.把全部材料都放进同一个盆。

• 7.加入泡好的糯米和少许葱花加适量的盐拌均匀。

• 8.豆腐泡拿小刀切个口。

• 9.把拌好的陷，用小勺或者直接用手依次酿进豆腐泡里。

• 10.把酿好的豆腐隔水上锅蒸20分钟即可。