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泡芙的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 05:06:33 阅读：3803+ 来源：本站原创作者：林依晨

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油50克	清水100克
低筋面粉60克	鸡蛋2个相克食物
盐0.5克	泡打粉3克

泡芙的做法

1.把黄油切小块和水，细砂糖，盐放锅里煮至沸腾
2.离火趁热加入面粉，泡打粉搅成烫面团
3.开小火把面团中的水分去除离火(锅底一层薄膜）
4.待面团稍冷却分两次加入鸡蛋液搅匀(用刮刀铲起面团呈倒三角形）
5.装入裱花袋挤出大小相等的形状
6.烤箱200度预热中层烤20分钟至25分钟上色转180度烤20分钟烤干水分

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